Reconocido chef y fundador de Magic Gourmet, Ángel Álvarez se ha consolidado como una de las figuras destacadas de la gastronomía de Puerto Vallarta, desarrollando experiencias culinarias para eventos sociales, corporativos y producciones especiales. Como cierre del Congreso, dirigirá una experiencia gastronómica interactiva donde los asistentes prepararán ceviches, aguachiles y tiraditos de atún. Más que una clase de cocina, será una actividad diseñada para fomentar el networking, fortalecer relaciones y promover el trabajo en equipo en un ambiente relajado y memorable. Porque algunas de las mejores oportunidades de negocio nacen alrededor de una gran experiencia compartida. Dato Destacado Miembro de La Chaîne des Rôtisseurs, una de las asociaciones gastronómicas más prestigiosas y exclusivas del mundo, dedicada a preservar y promover la excelencia culinaria internacional. Y Chef fundador de Chefs Anonimos AC.